Spargelcremesuppe

500 Gramm frischer
       Spargel mit...

1. Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
2. rohem oder gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise
    und Butterkartoffeln
3. gebr. Schweinefilets, oder gebr. Hähnchenbrust, Sauce Hollandaise
    und Butterkartoffeln
4. geräuchertem Stremellachs, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

Wir empfehlen zum Spargel:

Schoppen Silvaner Kabinett trocken - "Ungsteiner Honigsäckel"

Unsere Desertempfehlung:

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren,
Sauce und Sahne